Frutas y hortalizas

Variedad de albaricoque


Variedad de albaricoque


El albaricoquero es uno de los que se cultivan comúnmente en huertos y huertos; Es de origen oriental, de los territorios chinos, pero está muy extendido en Italia, donde el clima es adecuado para obtener una buena cosecha. El albaricoquero es un árbol de hoja caduca que puede alcanzar y superar los diez metros de altura, aunque, para los especímenes que se cultivan para la cosecha, tendemos a mantener las plantas a una altura de menos de cuatro metros para facilitar la cosecha de frutas Existen numerosas variedades de albaricoque y en los siguientes párrafos veremos sus características fundamentales.

Bella Imola



Árbol de vigor medio-alto, buena y constante productividad. El fruto elíptico es mediano-grande, de color anaranjado; Dulce y fragante. Es una variedad autofértil que produce frutas adecuadas tanto para el consumo fresco como para el procesamiento de muchas preparaciones alimenticias.

Goldrich



Árbol vigoroso, de productividad media. El fruto es de gran tamaño, con una cáscara de naranja intensa; Muy dulce y sabroso, especialmente cuando está maduro.
También se conoce como "Sungiant". Es una de las variedades más cultivadas ya que las frutas logran mantenerse muy bien en la planta, para permitir un período de cosecha más largo. La cosecha generalmente se lleva a cabo en la segunda quincena de junio. Las frutas se utilizan para consumo fresco.

Ivonne Liverani



Árbol vigoroso medio, con buena productividad. Las frutas son de tamaño medio-grande, con una piel amarilla intensa, sabor medio-bueno. Se caracteriza por una alta resistencia a Monilia y las heladas de primavera. Es una planta de origen italiano, exactamente de Faenza, con una productividad constante. Dadas las características de sus frutas, es un tipo muy apreciado para el consumo en fresco, pero también para el procesamiento, incluso como frutas enlatadas o secas.

Reale d'Imola



Es una de las variedades más populares, la planta es de buen vigor con abundantes producciones, los frutos tienen una forma alargada y son grandes con una piel amarilla con tonos rojizos, la pulpa es de color amarillo claro y muy dulce y fragante. Madura desde mediados de junio hasta principios de julio.
Es una planta que destaca por su productividad no constante; es más abundante en el norte de Italia, mientras que es promedio en el centro y en el sur. Si la planta no se adelgaza, la productividad disminuye y dura unas tres semanas.

Arcadas



Planta vigorosa, alta y constante productividad. Frutos de tamaño medio-grande, de color amarillo anaranjado. Pulpa firme, textura medianamente fina, buenas cualidades gustativas. Excelente para jarabe y para secar. Tiene una pulpa firme y una maduración tardía a finales de junio.

Pisana



Árbol de vigor medio, con productividad media-alta y constante. El fruto es de gran tamaño, de un color amarillo intenso con sobrecolor rojo, de buena apariencia. La calidad del sabor es muy buena. La planta tiene una maduración tardía y una excelente resistencia a la Monilia. Madura a principios de julio.

San castrese



Planta muy productiva, de alto vigor. El calibre de las frutas es medio. La calidad del sabor es buena. Es un cultivar que se adapta muy bien a los diferentes entornos de cultivo. Se obtienen jarabes de buena calidad.