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Crecer albahaca


Crecer albahaca:




Es una de las hierbas aromáticas más utilizadas en la cocina, para salsas, salsas, ensaladas, sola o en combinación con otras hierbas aromáticas. La albahaca da su mejor fresco, recién recogido
Por esta razón, siempre es bueno tener al menos algunas plántulas en el alféizar de la cocina.
La albahaca ya se compra en plantas vigorosas, pero si se desea, también es posible sembrarla, desde abril hasta finales de verano, para obtener plantas vigorosas durante algunas semanas.
Es una planta anual, por lo que si queremos cultivarla durante mucho tiempo, es bueno volver a sembrarla o comprar nuevas plantas cada 2-3 meses.
Pongámoslo en un rincón no muy soleado y recuerde regarlo con frecuencia, porque el follaje delgado necesita un suelo siempre fresco y teme a la sequía.
Si queremos mantener las plantas más tiempo, tan pronto como vemos la parte superior de los tallos, vemos que aparecen las flores, cimano todos los tallos con los dedos, para evitar que la planta florezca y se vaya a sembrar;
De hecho, inmediatamente después de la producción de las semillas, la planta tiende a secarse. Antes de que las hojas se vuelvan amarillas, córtelas todas y póngalas en aceite o en el congelador, de hecho, los aceites esenciales de la albahaca son
tan volátil que no se quedan en el follaje seco.